Pfifferlinge mit Pfiff, bei uns ab dem 01.07. eines jeden Jahres.

    Frische Pfifferlinge in einer Weißwein-Sahnesauce mit frischen

    Kräutern an grünen Nudeln

  

    Lachsfilet vom Grill auf einer Pfifferling-Rahmsauce mit frischen

    Kräutern, gemischtem Salat und Salzkartoffeln.

  

 

    Schweinelendchen vom Grill auf frischen Rahmpfifferlingen in einer

    Weißweinsauce mit gemischtem Salat und Salzkartoffeln.

    Schweine-Rückensteak vom Grill mit frischen Pfifferlingen in Weißwein-

    Rahmsauce, dazu Broccoli mit Mandelbutter und Kartoffelbällchen.

    Rinderfilet-Scheibe mit Speck umwickelt, Pfifferlingen in

    Rotwein-Creme-Fraiche

    und frischen Kräutern, dazu gemischten Salat und Salzkartoffeln.
 
   
   
  Auszug aus der Speisekarte Sommer 2002             P.C. Design