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Zarte Heidschnucken-Keule in Rahmsauce mit frischen Speckchampignons, gefüllter Birne, Preiselbeeren, Prinzessbohnen mit Speckstibbeln und Kartoffelbällchen. |
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| Weitere Heidschnucken- und Wildgerichte je nach Saison und Anfrage. | ||
| Auszug aus der Speisekarte Sommer 2002 P.C. Design | ||